L’aumento della domanda per il mercato del glutammato di sodio per aumentare sostanzialmente i ricavi fino al 2021

Il glutammato di sodio comunemente indicato come MSG, noto anche come glutammato monosodico, è il sale sodico dell’acido glutammico. Il glutammato di sodio è disponibile sul mercato attraverso vari nomi commerciali come terza spezia, accento, ajinomoto e vetsin, tra gli altri. Il glutammato di sodio è una polvere cristallina bianca che si dissocia facilmente con …