16/05/14 Aversa: domenica 18 lo Slow Food con l’ Associazione Cuochi Normanni.

 Aversa. Domenica all’insegna dello Slow Food nel cuore della villa comunale normanna. Ad idearlo e volerlo lo chef Nino Cannavale presidente dell’Associazione Cuochi  Normanni, che domenica 18 dalle ore 9 del mattino alle 20 di sera esporrà, con molti altri operatori eno gastronomici, le eccellenze del nostro territorio.

 Non solo mozzarelle, anche dolci tipici della tradizione aversana rivisitati ed adattati. Lo Slow Food  si propone di diffondere la cultura alimentare, di sviluppare l’educazione sensoriale e del gusto, di tutelare la biodiversità e le produzioni di piccola scala, di promuovere la qualità nelle sue componenti organolettiche, ambientali e sociali. Una giornata all’insegna del gusto e del divertimento, tra stand ed espositori, che proporranno agli utenti degustazioni, dimostrazioni culinarie e tanto divertimento.

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