18/10/13 I giovani e l’alimentazione: aumenta la percentuale dei giovani in normopeso

ROMA. Il consiglio è quello di prendere esempio dai giovani. In molti pensano che si nutrino male, con cibo “spazzatura”; eppure il parere dell'Osservatorio dice il contrario.

I dati forniti sono incoraggianti: circa il 66% dei giovani italiani tra i 16 e i 34 anni risulta essere normopeso (in confronto al 44,6% del cluster 45-65). Giuseppe Fatati, coordinatore della ricerca e Presidente della Fondazione ADI, ha illustrato la sua tesi secondo cui "le tante iniziative di sensibilizzazione finalizzate ai corretti stili di vita comincino ad avere qualche successo". Però, l'adozione delle buone abitudini alimentari "sembrano limitate alla fascia più giovane e non coinvolgere proprio le persone più a rischio, in relazione all'età, di malattie metaboliche e patologia cardiovascolare". Quindi, i giovani danno il buon esempio.

Sempre secondo i dati, gli italiani sedentari sono in diminuzione: attualmente sono il 31% contro al 35% rilevato nel 2012. Tra i soggetti che hanno risposto di non fare sport (66%), c'è comunque un desiderio importante (il 35%) di non restare completamente inattivi e di avere uno stile di vita più attivo come passeggiare, muoversi a piedi o prendere l'ascensore. Sono consigliati pasti completi e pasti leggeri. Antipasto, primo, secondo, contorno, frutta, dolce e caffè, sono quindi messi in disparte. Secondo i dati dell'Osservatorio, solo il 15% degli italiani riesce a consumare questa quantità di cibo. Ma il dato ha un netto miglioramento se si pensa che 2012 era al 23%. Tra le preferenze per il pranzo, in testa c'è il primo piatto (44%) oppure un secondo (32%). A cena il 54% preferisce un secondo, anche se il 16% (12% lo scorso anno) dice che non c'è niente di meglio di un bel piatto di pasta.

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